Młody jęczmień

Młody jęczmień

Młody jęczmień i jego właściwości lecznicze

Młody jęczmień jest jednym z najzdrowszych rodzajów żywności – zaliczany jest do tzw. Superfood (https://www.bee.pl/9250-mlody-jeczmien).

  • Jakie są jego właściwości zdrowotne?
  • Jakie składniki zawiera?
  • Jakie są wskazania i przeciwskazania do stosowania tego preparatu?

Na te i inne tematy znajdziesz odpowiedź w tym artykule.

Czym jest młody jęczmień?

Młody (zielony) jęczmień – to rodzaj zboża z rodziny wiechlinowatych. Uznawane jest za produkt z kategorii superfoods. – super żywność ze względu na jego wartości prozdrowotne, bogactwo witamin i minerałów. Zawiera również mnóstwo przeciwutleniaczy.

Był jednym ze składników diety starożytnych Rzymian, ale z czasem został całkowicie zapomniany.

Współcześnie zboże to przeżywa swoisty „renesans

W celach zdrowotnych wykorzystuje się jego niedojrzałe pędy, w których jest zawarte prawdziwe bogactwo witamin i minerałów.”.

Ponadto zawierają:

  • chlorofil,
  • dużo witamin z grupy B, (dużo kwasu foliowego)
  • witaminy C, E, K,
  • betakaroten,
  • żelazo,
  • magnez,
  • cynk,
  • wapń,
  • mangan,
  • naturalne hormony,
  • aminokwasy,
  • błonnik.

Młody jęczmień właściwości lecznicze

Młody jęczmień wykazuje szereg właściwości leczniczych:

  • jest świetnym antyoksydantem – neutralizuje nadmiar wolnych rodników, które wpływają m.in. na powstawanie nowotworów,
  • zapobiega anemii,
  • korzystnie wpływa na perystaltykę jelit ze względu na dużą zawartość błonnika,
  • obniża poziom złego cholesterolu,
  • odtruwa organizm z toksyn,,
  • leczy trądzik – stosowany jako maseczka na twarz lub wewnętrznie,
  • działa przeciwzapalnie – pomocny w leczeniu bólów stawów,
  • łagodzi bóle żołądka.

Młody jęczmień – zastosowanie

Dostępny jest w formie wysuszonej trawy, sproszkowanego soku. To on uznawany jest za najbardziej wartościowy.

Możemy dostać go w postaci tabletek, kapsułek lub saszetek.

Sproszkowany młody jęczmień może być świetnym dodatkiem do koktajli, napojów lub sałatek.

Można dodać go również do owsianki.

Należy jednak pamiętać, by nie poddawać go obróbce termicznej – wtedy traci swoje cenne właściwości.

Młody jęczmień – dawkowanie

Rekomendowana ilość to 2 razy dziennie po 1 g. młodego jęczmienia na szklankę wody lub 2 tabletki.

W celu uzyskania efektu terapeutycznego zaleca się przyjmowanie preparatu przez dłuższy czas.

Przeciwskazania


Młody jęczmień jest przeciwskazany dla osób nietolerujących glutenu lub chorych na celiakię.

Młody jęczmień nie zawiera glutenu, ale niektóre produkty mogą być nim zanieczyszczone.

>>>
Młody jęczmień

Młody jęczmień – jak działa i do czego go wykorzystać?

Młody jęczmień, określany także mianem zielonego, charakteryzuje się wieloma cennymi właściwościami. Korzystnie wpływa na nasze samopoczucie oraz na wygląd zewnętrzny. Dobrze byłoby więc rozważyć włączenie go do swojej codziennej diety. Jak się okazuje, młody jęczmień może zostać wykorzystany w kuchni na wiele sposobów.

Poznaj właściwości młodego jęczmienia

Młody jęczmień to prawdziwa skarbnica antyoksydantów. Są nam one niezbędne do walki z wolnymi rodnikami, które są przyczyną wielu groźnych chorób. Ponadto, nie brak jest w nim cennych witamin i minerałów. Mowa tu między innymi o witaminach A i E, które pozytywnie wpływają na odporność organizmu. Przyczyniają się także do atrakcyjnego wyglądu skóry, włosów i paznokci. W zielonym jęczmieniu nie brakuje również cynku oraz magnezu. Słynie on z licznych właściwości oczyszczających organizm z nagromadzonych w nim toksyn. Wspomaga przemianę materii, dlatego jest sprzymierzeńcem osób walczących z nadprogramowymi kilogramami. Nadaje się także dla osób walczących z cukrzycą i opornością na insulinę. Zwiększa bowiem tak zwaną insulinowrażliwość.

Wykorzystaj zielony jęczmień nie tylko w swojej kuchni

Zielony jęczmień można zakupić w sproszkowanej formie. Warto dodawać go do koktajli warzywno-owocowych. Wydaje się, że ciekawym sposobem na wykorzystanie jęczmienia będzie również dodawanie go do ciast. Nada im on zieloną barwę. Nic nie stoi na przeszkodzie temu, aby młody jęczmień wymieszać po prostu z sokiem lub wodą i wypić. Kluczowa jest jednak systematyczność. Zielony jęczmień ma jednak dość charakterystyczny smak, który nie każdemu będzie odpowiadał. Na szczęście, można zdecydować się zawsze na młody jęczmień w formie tabletek. Warto zaznaczyć, że ten w formie proszku idealnie nada się także do domowych maseczek. Jeśli zastosujemy je na skórę twarzy, zyska ona promienny i zdrowy wygląd. Stany zapalne będą pojawiać się zdecydowanie rzadziej. 

 

>>>
Młody jęczmień

Młody jęczmień – wzmocnienie odporności i zastrzyk energii

Każdy, kto chce stać się bardziej energiczny i pełen wigoru, powinien sięgnąć po młody jęczmień ze sklepu bee.pl. Charakteryzuje się on wieloma cennymi właściwościami i dobrze byłoby je poznać. Ponadto, zielony jęczmień można wykorzystać na naprawdę wiele różnego rodzaju sposobów. Trzeba jednak pamiętać o tym, aby sięgać po ten produkt z odpowiednią regularnością. 

Właściwości młodego jęczmienia

Młody jęczmień nie bez powodu określany jest mianem superfood. Posiada silne właściwości przeciwutleniające, dzięki czemu okazuje się niezwykle przydatny w walce z wolnymi rodnikami. Wspomaga odporność organizmu, co jest istotne szczególnie w okresie jesienno-zimowym. Zielonemu jęczmieniowi nie można odmówić również działania przeciwzapalnego, przeciwbakteryjnego oraz przeciwwirusowego. Warto sięgać po niego nie tylko po to, aby uniknąć zachorowania na infekcję, ale i po to, aby się jej pozbyć. Młody jęczmień pomaga również oczyścić organizm z nagromadzonych w nim toksyn. Dzięki temu można liczyć na znaczącą poprawę wyglądu włosów, skóry oraz paznokci. W zielonym jęczmieniu nie brakuje również licznych witamin i składników mineralnych.

Do czego można młody jęczmień wykorzystać?

Jeżeli zależy nam na tym, aby młody jęczmień pozytywnie wpłynął na stan naszego zdrowia, powinniśmy sięgać po niego często. Dlatego też, tak wiele osób decyduje się po prostu wymieszać sproszkowany zielony jęczmień z wodą lub sokiem. Równie dobrze można jednak dodać ten zdrowy produkt do koktajlu warzywno-owocowego. Warto mieć na uwadze to, że młody jęczmień posiada dość specyficzny smak, który wielu osobom po prostu nie odpowiada. Niektóre osoby po jakimś czasie się do niego przyzwyczają, ale inne nie. Alternatywą dla sproszkowanego młodego jęczmienia są tabletki zawierające ekstrakt z tej dobroczynnej rośliny. W sklepach ze zdrową, ekologiczną żywnością znajdziemy zarówno tabletki, jak i sproszkowany młody jęczmień. Warto wybrać tę opcję, która jest dla nas lepsza.

 

>>>